Jour+2-+Manger+les+Nourriture+Indigène

= Jour 2- 20h00 =  J'avais été à Haïti pour trois jours. J'avais maigri déjà, parce-que Je n'aime pas la nourriture Haïtien beaucoup, et nous avons été très actif. Un beaucoup de la cuisine est similaire que la cuisine cubain, mais avec un beaucoup de épices mélangées et poivre. Je vraiment n'aime pas la nourriture épices. Pour dîner avant-hier soir, nous avons mangé un grand repas du riz et legumes avec du poulet. Aussi, je mangais un repas indigène s'appelle Diri ak Djon Djon. C'est un plat avec les champignon. Incroyablement, je l'aime beaucoup. J'avais met une recette au fin de ce journal. Aussi, Je remarquais que les Haïtiens boivent un beaucoup d'alcool, mais ils ne servissent pas d'alcool à l'hôtel sauf de bière. Notre group avions travaillé très difficile. Savez-vous c'est un repas du peuple manger du spaghetti pour le petit-déjeuner au Haïti? Aussi, Le premier jour, nous avons commencé ranger un terrain qui avait en ruines par le ouragan. Le petit bâtiment était très faible, et détruisirent completement. Le bois était mouillé de la pluie et ne sain ef sauf pas probablement, mais nous portions un masque et nous nous habillions des gants éviter tomber malade. Ce n'était pas amusement, mais J'étais heureuse que nous aidions. Par à la fin de chaque jour, J'étais très fatigue. Le temps au Haïti est très beau aussi. Bien que c'est novembre, le temps a 27 degrés celsius. À fahrenheit, c'est à peu près 81 degrés. Parce-que la saison des pluies juste finissait, il pleut un peu la nuit mais il y n'avais pas un autre ouragan. Les nuits sont frais, mais c'est agréable.  Ranger avec les Haïtiens-  

Construire les maisons-   Le beau temps à Haïti-

La recette pour Diri ak Djon Djon-
 Deux tasse du riz Deux tasse des champignon noir Deux cuillière à soupe de huile d'olive vierge Trois gousse d'ail Un petit oignon Un coupé en rondelles échalote Quatre clou Deux brin de thym Une tasse de pois Un poivron vert Un peu du sel et poivre  <span style="background-color: transparent; color: #140514; font-family: Arial,Helvetica,sans-serif; font-size: 90%; text-decoration: none; vertical-align: baseline;"> MÉTHODE: <span style="background-color: transparent; color: #000000; display: block; font-family: Arial; font-size: 15px; text-decoration: none; vertical-align: baseline;">
 * 1) <span style="background-color: transparent; color: #140514; font-family: Arial,Helvetica,sans-serif; font-size: 90%; text-decoration: none; vertical-align: baseline;">Verser les deus tasse des champignons noir dans quatre tasse du l'eau pour dix minutes.
 * 2) <span style="background-color: transparent; color: #140514; font-family: Arial,Helvetica,sans-serif; font-size: 90%; text-decoration: none; vertical-align: baseline;">Laisse-t-il bouillir cuire à feu doux;
 * 3) <span style="background-color: transparent; color: #140514; font-family: Arial,Helvetica,sans-serif; font-size: 90%; text-decoration: none; vertical-align: baseline;">Une fois c'est cuisiné, égoutter les champignons et poser le liquide
 * 4) <span style="background-color: transparent; color: #140514; font-family: Arial,Helvetica,sans-serif; font-size: 90%; text-decoration: none; vertical-align: baseline;">Dans un pot, préchauffer le huile d'olive
 * 5) Additionner l'ail haché, l'oignon coupé en dés et coupé en rondelles échalote.
 * 6) <span style="background-color: transparent; color: #140514; font-family: Arial,Helvetica,sans-serif; font-size: 90%; text-decoration: none; vertical-align: baseline;">Après deux minutes, additionner le riz et remuer pour trois minutes.
 * 7) <span style="background-color: transparent; color: #140514; font-family: Arial,Helvetica,sans-serif; font-size: 90%; text-decoration: none; vertical-align: baseline;">Puis, additioner le liquide du champignon, le sel, et le pois.
 * 8) Bouillir jusqu'à l'eau est évaporé
 * 9) <span style="background-color: transparent; color: #140514; font-family: Arial,Helvetica,sans-serif; font-size: 90%; text-decoration: none; vertical-align: baseline;">Réduire la température, remuer le riz, et mettre le poivron vert et le thym sur le riz.
 * 10) <span style="background-color: transparent; color: #140514; font-family: Arial,Helvetica,sans-serif; font-size: 90%; text-decoration: none; vertical-align: baseline;">Couvrier pendant que cuire pour vingt minutes.
 * 11) <span style="background-color: transparent; color: #140514; font-family: Arial,Helvetica,sans-serif; font-size: 90%; text-decoration: none; vertical-align: baseline;">Avant servir, enlever le poivron et le thym et remuer bien.
 * 12) <span style="background-color: transparent; color: #140514; font-family: Arial,Helvetica,sans-serif; font-size: 90%; text-decoration: none; vertical-align: baseline;">Après remuer, tu peux servir la recette.